牛羊肉制品

       牛羊肉制品是牛肉和羊肉的統稱!分別為牛肢解品和羊肢解品。

　　牛肉制品有牛尾、舌頭、牛肚(白色)、牛肚(黑色)、錢肚、牛心、牛肝肝,油腎、牛鞭、牛寶、白百合葉、牛蹄、板腱、牛頭、牛腎、牛腎、牛腸、牛肺、牛油、牛膝骨、條形、脊骨、軟骨、新月骨、牛蹄、牛腳、分隔肌-西冷、筋膜肌、氣管、心血管、脊髓、胸骨、頭。

　　主要做法有：烤牛排、漢堡牛排、韓國燒烤、炒、烤牛肉、干、果汁。

　　羊肉制品包括手抓羊肉、手抓羊頸、紅燒羊蹄、烤羊肉、蝎子、西部地區烤羊排、醬羊骨棒、西部夏季烤羊腿、羊肉串等。

　　羊肉一般準備好烹飪，如果暫時不能吃，可以用少量鹽腌2天，可以節約10天左右。

　　羊肉溫熱，經常著火吃。那么，用一些涼菜吃羊肉。它不僅可以冷卻，解毒，清涼，解毒，除火，還可以達到羊肉的效益。